西贝背后的女人：张丽平才是真正的“定盘星”？
你去看西贝莜面村的公开活动，几乎每次都能看到贾国龙和一个气质沉稳的女人并肩出现。她不是明星，也不是高管，而是贾国龙的老婆——张丽平。很多人只盯着贾国龙那张能说会道的嘴，却忽略了站在他身边这个沉默但关键的女人。其实从一开始，西贝就不是贾国龙一个人打下的江山，是夫妻俩一块儿扛过来的。后厨归他，前台归她，分工明确得像一台精密机器。
外人看贾国龙，觉得他是那种敢说敢干、脾气火爆的老板，动不动就怼媒体、呛同行，连罗永浩都敢硬刚。可你细想一下，这种“莽夫式”的沟通方式，真的适合一个成熟企业的一把手吗？问题就出在这儿。贾国龙骨子里是个技术型选手，对菜品、供应链、厨房流程门儿清，但他真不擅长跟人打交道，尤其是面对公众舆论时，容易上头，一激动就说狠话。这时候，最该出面的，其实是张丽平。
张丽平是什么角色？她是西贝最早的“形象代言人”。早年西贝在内蒙古起家，门店怎么运营、客户怎么接待、员工怎么管理，全是她在一线操持。她情商高，懂分寸，知道什么时候该进，什么时候该退。这种台前经验，恰恰是贾国龙最缺的。你说他为啥不听劝？可能根本不是“不听”，而是习惯了分工模式——我管产品，你管对外。一旦出了事，他本能地冲上去“护食”，就像厨师看见别人动自己锅里的菜一样。
可问题是，企业做大了，光靠“护食”解决不了问题。一次公关危机，几句冲动发言，可能就把多年积累的品牌口碑砸了。你看那些真正走得远的企业，创始人夫妻档里，往往都有一个“灭火队长”。比如京东的章泽天虽然不参与决策，但她能在关键时刻缓和外界情绪；再比如早年的海尔，张瑞敏的夫人虽不露面，但内部都知道她是个“压舱石”。张丽平在西贝的角色，其实更接近后者——不争风头，但关键时刻能稳住局面。
现在回头看，贾国龙几次公开“翻车”，与其说是性格使然，不如说是团队对外沟通机制出了问题。明明有个人际高手在身边，却总让他亲自上阵“肉搏”。这不是勇敢，是资源配置错位。张丽平没站出来，并不代表她没意见，更大的可能是，公司文化还是围绕贾国龙转，她说的话再对，也抵不过“一把手说了算”的惯性。
这事儿说白了，不是夫妻感情问题，而是企业治理的深层矛盾。很多民营企业走到一定阶段，都会遇到“老板即公司”的瓶颈。贾国龙就是西贝，西贝就是贾国龙，这种绑定太深，反而让其他有能力的人被遮住了光。张丽平的存在，本该是种平衡，结果却被默认为“辅助角色”，这才是最可惜的地方。
一个企业能不能长久，不光看谁在前面吆喝，更要看谁在背后兜底。贾国龙像发动机，轰隆作响，带动全车狂奔；张丽平则是方向盘和刹车系统，默默调节方向与速度。可惜的是，很多时候，人们只听见了发动机的声音。
家业再大，也得有人冷眼看局，有人热手操盘。
内容来源：百度百科、新浪财经、界面新闻、第一财经日报
股票配资公司排行提示：文章来自网络，不代表本站观点。
